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관광지정보

우리의 전통음식, 그 중에서도 ‘젓갈’을 세계적으로 알리고, 직접 체험할 수 있는 곳이다. 주요시설로는 젓갈에 대해 연구하고 있는 ‘젓갈연구소’, 기술개발, 인력양성, 기업지원 사업을 수행하는 ‘속초젓갈산업통합지원사업단’, 젓갈의 기원과 역사를 한눈에 알아볼 수 있는 ‘젓갈 박물관’, 직접 젓갈을 요리해 볼 수 있는 ‘젓갈 요리 체험장’이 설치돼 있다.

여행가이드

‘속초젓갈박물관’은 젓갈콤플렉스센터 1층에 위치해 있다. 속초젓갈의 유래 및 역사는 물론 다양한 종류와 그 우수성까지 이해할 수 있는 박물관이다. 또을 무료로 운영 중이다. ‘요리 체험장’에서는 어린이, 청소년, 성인 등 다양한 연령층이 직접 젓갈을 담구고, 젓갈퓨전요리를 체한 천연비누와 향초를 직접 만들어보는 체험학습험할 수 있다. 젓갈콤플렉스센터의 모든 체험요소는 최소 1일전 사전 전화예약을 통해 이루어진다. 체험인원은 10명이상으로, 10인 이하의 개인 및 단체는 다른 단체와 함께 체험이 가능하다. 체험은 모두 무료로 이용가능하다.

관광 팁

어린자녀를 둔 가족들이 많이 찾아오는 곳이다. 다양한 젓갈의 종류, 기원과 역사, 분류 등에 대해 배우고, 직접 만들어보며 맛볼 수 있기 때문이다. 평소에는 젓갈을 먹기 어려웠던 아이들도 직접 배우며 만들어보는 과정을 겪고 나면 스스로 젓갈을 찾게 된다. 젓갈뿐만 아니라 천연비누와 향초를 만들 수 있어 더욱 다양한 체험이 가능하다. 아이들과 부모들이 함께 어우러져 무언가를 만들어내는 과정은 훗날 잊지 못할 기억으로 남는다. (출처 : 속초시청)